Queso Castellano Curado- El Pastor

Descripción

INGREDIENTES

LECHE cruda de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172.Origen de la leche: España. Corteza no comestible.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO

365 días a partir de la fecha de envasado

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

• Color externo: Marrón

• Olor: Fuerte, característico del queso de oveja

• Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca

• Textura: Compacta, ligeramente friable

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g de producto:

• Valor energético: 1757 kJ / 424 kcal

• Grasas: 36 g

  • de las cuales saturadas: 24 g

• Hidratos de carbono: 1 g

  • de los cuales azúcares: < 0,5 g

• Proteínas: 24 g