Queso SemiCurado – Portillo

Descripción

INGREDIENTES

Portillo Semicurado está elaborado con leche pasteurizada de vaca y de oveja, con una curación superior a 35 días. Un queso de sabor suave y delicado.

Composición:

Leche pasteurizada de vaca (mín. 80 %) y oveja (mín. 5 %), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos. Corteza no comestible. En corteza: conservadores (E-202, E-235) y colorante (E-172). Origen de la leche: ESPAÑA.

Producto apto para todos los públicos a excepción de:

• Lactantes

• Alérgicos al huevo y a la leche

• Intolerantes a la lactosa

Para su consumo, cortar con un cuchillo de doble mango y colocar en una quesera aislada a temperatura ambiente unos 30 minutos antes.
Temperatura óptima de consumo de 16 ºC. Una vez abierto el queso, se recomienda envolver el producto en film de uso alimentario y seguir conservándolo a una temperatura que ronde los 5 ºC.

Muy importante es que una vez recepcionados los quesos, se quite el film de plástico del pallet y se saquen los quesos de las cajas, para conseguir una correcta aireación, lo que favorece la conservación de los mismos.