Vermut Premium Barrica – Sa Bisti
11,95€
Nuestro Vermut Rojo Barrica se elabora con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.
Descripción
INGREDIENTES
Nuestro Vermut Rojo Barrica se elabora con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.
Una sabia combinación de 12 botánicos completa la elaboración. Además del ajenjo destacan especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro.
Después de macerar los botánicos, ha sido criado en barricas de roble americano que previamente han añejado ron.
15% Vol. Alc.
Recomendamos: Tomar bien frío, con rodaja de naranja
FICHA DE CATA
Visual: color caoba, capa media
Nariz: regaliz, plátano maduro, canela y pasa
Boca: entrada dulce, herbáceo, dátil, largo postgusto que invita a un segundo trago
Maridaje: platos con cierta acidez y cítricos, postres con manzana
